En este apartado vamos ha estudiar como es una planta. Cuando vemos un árbol, solemos pensar que este está formado por hojas, raíces y un tronco, pero si observamos con un poco de atención podemos observar que estas estructuras son mucho más complejas y tienen diversas funciones.
Para facilitar el estudio de una planta vamos a dividir a esta en tres partes diferenciadas: raíz, tallo y hojas.
La raíz
La raíz es la parte no aérea de una planta, es decir que se encuentra enterrada para poder realizar sis diferentes funciones, aunque en determinadas condiciones existen plantas que han modificado esta para que sea aérea o como zona de reserva de nutrientes.
Lo primero que tenemos que ver es que las raíces puedes básicamente de dos tipo, fasciculadas típica de plantas monocotiledóneas como el maíz y la pivotante como la de un roble.
Vamos a fijarnos en la segunda raíz que es la que más estructuras diferentes tiene.
Cada una de las partes tiene una función determinada que seguidamente comentaremos:
- Raíz principal. Es la primera en crecer y actúa como nexo de unión entre el tallo y el resto de las estructuras de las raíz. Al final de esta se encuentra la cofia o pilorriza también conocida como caliptra, y que ademas de proteger la raíz es la zona por donde se produce el continuo crecimiento de la raíz.
- Raíz secundaria. Son las diferentes subdivisiones de la raíz principal y su función es la de aumentar la superficie radicular para poder absorber más sales minerales y agua.
- Pelos absorbentes. Encargados de llevar a cabo las absorción de agua y sales minerales.
Entre las funciones de las raíces podemos encontrar:
- Absorber agua y sales minerales.
- Dar sostén y fijar la planta al suelo
- Crear estructuras de acumulación de sustancias de reserva
- Simbiosis con otros seres vivos como los hongos.
Podemos encontrar en la naturaleza raíces muy diversas
El tallo
El tallo forma parte de la segmento aéreo de la planta y su función principal es la de dar soporte a la planta para que pueda crecer, en la mayoría de los casos, de forma vertical para poder alcanzar las zonas donde llega más luz para que las hojas puedan realizar la fotosíntesis.
Además de esta función tan importante en las plantas la otra función es la de transportar el agua y las sales minerales desde las raíces, así como la la savia bruta y savia elaborada por toda la planta.
Los tallos los podemos clasificar en dos tipos, herbáceos, leñosos incluso subterráneos.
Desde el tallo, nacen las ramas, que son bifurcaciones de este, que al igual que en las raíces, para aumentar la superficie expuesta al sol.
Del tallo destacamos las siguientes partes:
- Nudo. Se trata de engrosamientos que se originan en el tallo y desde donde se produce el crecimiento lateral del tallo dando lugar a las yemas auxiliares, de los que crecerán las ramas y los peciolos que darán lugar a las hojas.
- Entrenudo. Es la parte del tallo comprendida entre dos nudos de donde sale otra rama.
- Yema apical. Se encuentra en la zona final del tallo y es donde se produce el crecimiento longitudinal del tallo.
Teniendo en cuenta el tipo de tallo, podríamos hacer una clasificación de las plantas
Las hojas
Dejando de un lado las flores, que las veremos más adelante, las hojas es la una de estructuras más especializadas de la planta, ya que en sus células se encuentran los cloroplastos que son los encargado de realizar la fotosíntesis.
En las hojas, además de la fotosíntesis, se produce el intercambio de gases incluso la evapotranspiración del agua.
De la hoja destacamos las siguientes partes:
- Limbo. Es la parte más ancha de la hoja y que la podemos diferenciar en dos partes, el haz que es la parte superior y expuesta al Sol y el envés, que es la parte inferior. En algunas plantas el limbo tiene formas diferentes, e incluso el haz y el envés son muy diferentes.
- Peciolo. Es la prolongación de la hoja en forma de filamento que la une a la rama o el tronco en algunos casos. Existen plantas en el que este no existe.
- Vaina. También llamada axila, es un ensanchamiento del peciolo que une la hoja a la rama o tallo.
- Nervios. Tejido conectivos que transporta sustancias por la hoja.
- Margen. Es el borde que recorre la hoja y este puede ser liso, dentado, dividido…
Las hojas además pueden adoptar multitud de formas
Es posible reconocer la verdad por su belleza y simplicidad. Richard P. Feynman
Ad orbis per scientiam