Los sistemas materiales los podemos dividir en dos grupos según sea el aspectos que observamos:
a. Sistema material heterogéneo, que es el que no presenta un aspecto uniforme en todos sus puntos.
b. Sistema material homogéneo, que es aquel que presenta un aspecto uniforme en todos sus puntos.
Los sistemas heterogéneos la proporción en la que se encuentran las diversas sustancias que forman el sistema o mezcla es variable y los componentes conservan todas sus propiedades.