3º ESO. Práctica nº2 de biología. Detección e hidrólisis del almidón

Como apoyo a la realización de vuestro proyecto de los nutrientes y donde se encuentran, vamos a realizar una práctica donde podremos observar la presencia del almidón de diferentes alimentos así como se produce la hidrólisis de este.

Detección del almidón (728 descargas)

«Un sutil pensamiento erróneo puede dar lugar a una indagación fructífera que revela verdades de gran valor».
Isaac Asimov (1920-1983) Escritor y bioquímico estadounidense.

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